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关于李传兵豆腐作坊超范围使用食品添加剂核查处置情况的公告
发布时间:2018-11-13 信息来源:区食品药品监督管理局 作者: 访问量:488 字体大小:【 视力保护色:

  武汉产品质量监督检验所在对孝感市沙沟蔬菜批发市场李传兵豆腐作坊生产的豆腐抽检中,苯甲酸及其钠盐不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。现将核查处置情况公告如下:

  一、2018年07月04日,武汉产品质量监督检验所对孝感市沙沟蔬菜批发市场李传兵豆腐作坊生产的豆腐进行监督抽检,苯甲酸及其钠盐实测值0.0226,标准指标为不得检出,苯甲酸及其钠盐检测项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。2018年08月27日,孝南区食品药品监督管理局收到不合格限时报告后,孝南区食药监局新华街食药所立即对生产环节启动核查处置工作,责令召回、停止经营不合格产品,并开展调查工作。经查,该作坊接到不合格《检验报告》后,按照《核查处置工作要求》的要求,当事人立即制定整改措施,查找不合格原因,并在规定时间内完成;上述产品已销售完毕,且无法召回。

  二、李传兵豆腐作坊生产经营不符合食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项的规定,2018年09月10日,孝南区食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项之规定,对李传兵生产经营超范围使用食品添加剂的行为作出:1、没收违法所得150元;2、罚款3000元之处罚。

  三、发生原因及企业整改情况。发生问题的原因:夏天怕豆腐发酸,工作人员随意添加。企业整改情况:1、销毁了苯甲酸,并作出承诺;2、对生产作坊进行整改,按照要求制度上墙,落实责任,办理《小作坊》证;3、自觉接受社会监督。 

  特此公告。

孝感市孝南区食品药品监督管理局

2018年11月13日


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