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开发区食药所为“孝感老北京文化大庙会”食品安全保驾护航
发布时间:2018-12-02 信息来源:区食品药品监督管理局 作者:田亮 王丽君 访问量:359 字体大小:【 视力保护色:

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       11月30日至12月4日,”孝感老北京文化大庙会”在孝南经济开发区香港城市中央广场举办。为确保美食节期间食品安全,严防食物中毒事件发生,开发区食药监所提前行动,为此次活动保驾护航。

       活动前,开发区食药所督促举办方完善食品安全实施方案、应急预案等措施,并与参展商签订食品安全承诺书,强化经营单位食品安全主体责任意识,全面加强美食节食品安全保障。

       活动期间,开发区食药所对举办方进行全面检查,对40多个固定摊位和流动摊位的各类美食小吃参展单位资质进行严格审核并备案登记,加大巡查力度和频次,持续开展食品安全保障工作,同时严格督促执行原料采购、索证索票、餐饮具消毒、添加剂使用等相关制度,确保美食节食品安全。(责任编辑:周方)

 

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