随着牛肉价格的大幅上涨，农民把养肉牛作为家庭农副业的新途径，正在孝南区悄然兴起。
孝南农村青壮劳力长年在外打工创业，留下老人妇女种田，农业收入有限。前些年，以喂猪为主的家庭副业，因成本上涨效益降低，逐渐为农户所放弃，有不少地方，一个个湾，甚至整个村都找不出一家喂猪的农户。农民们在寻找新的家庭富业过程中，发现养肉牛有钱可挣，于是，许多农户便将以前几家合养一头耕牛改为一家饲养一头肉牛，在保障耕田犁地的同时，还创造了可观的家庭收入。
李伯清是孝南区西河镇下蔡村的一名老农，前几天刚将水牛卖出，净赚1700多元，这几天正在牛行选购小牛。他告诉笔者，养牛仅仅花点工夫，不背不驮，而老人闲着没事正好发挥余热。牛平时吃野草，冬季吃稻草，种2亩多田就可管1头牛一冬的“口粮”，几乎不花什么成本，农忙时还可以当耕牛用，一举两得。一年将一头小牛养大出手，轻轻松松可赚1500元以上，收益相当于养5头生猪，种4亩农田。
如今，在孝南不少地方，犹其在杨店、西河等东北部山场大、岗地多，不利于机械化耕作的丘陵乡镇，一家养一头甚至几头牛的农户越来越多。西河镇下蔡村仅150余户，就养牛120多头。
(责任编辑:杨继斌)
